37votos. Si hay un clásico en Navidad es el asado de cordero al horno con patatas con su piel dorada y crujiente y su jugosa carne en el interior. Hoy os damos las claves para asar cordero en el Paso2. Precalentar el horno a 160º. Paso 3. En la bandeja de horno, colocar las 3 cabezas de ajo sin quitar la piel, pero machacados, el tomillo y el laurel, cubrir el fondo con el caldo de carne, no todo. Paso 4. Al cordero echarle sal, pimienta molida negra y lo colocamos con la piel hacia arriba en la bandeja, introduciéndolo en el horno.
Pasosa seguir. Para las paletillas asadas: Precalienta el horno a 250ºC, con calor arriba y abajo. Pide a tu carnicero que de unos cortes a las paletillas de cordero, así se asará antes, también puedes poner la pierna totalmente cortada en trozos, al gusto.
Horneadoy presentación final de las patatas asadas Hasselback. Precalentamos el horno durante 10 minutos a 200º C. Colocamos las patatas en una bandeja y salpimentamos al gusto. Ponemos un poco
Corderoasado al horno con patatas panaderas *receta casera tradicional . Una receta fácil para preparar cordero asado tierno y jugoso acompañado de patatas Dehecho, es la más usual en la mayoría de los asadores y restaurantes en donde sirven cordero asado, junto con una ensalada verde. Las patatas se pueden cocinar de muchas formas, cortadas por la mitad, en puré, enteras, etc. Pero una forma ideal de cocinarlas y que te recomendamos muy especialmente, es hacerlas al estilo panaderas y al horno. Wved. 204 96 175 234 303 161 342 206 209

cabezas de cordero al horno con patatas panaderas