Laauténtica receta tradicional de la morcilla de Burgos. Si eres un amante de la buena comida, La receta se basa en ingredientes simples pero de calidad: sangre de cerdo, arroz, cebolla, manteca de cerdo, sal y especias. Estos ingredientes se combinan cuidadosamente para crear un embutido delicioso y sutilmente especiado.
Perejil Elaboración. Pela las cebollas, córtalas en juliana fina y rehógalas en una sartén con 4 cucharadas de aceite. Cocínalas durante 5 minutos, agrega el azúcar y
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Morcillascon manzana - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. morcillas con manzana Petitchef. Mi cuenta Mi libro de recetas. Compartir en: ½ vaso de agua ½ vaso de aceite 300 g de harina 15 g de levadura prensada 1 huevo sal 2 cebollas grandes 3 morcillas de cebolla manzanas grandes Un p
Morcilla 21 propuesta para no comerla siempre igual. ( 3.5 / 5 - 30 votos) 2 comentarios. Aunque a priori suene repulsivo, la sangre ha sido un ingrediente muy utilizado en la gastronomía de muchos países desde tiempos inmemoriales. En España es muy popular la sangre encebollada, pero sin duda la forma más habitual de consumirla es embutida.
Nohará falta que añadamos aceite extra. Cubrimos la base de la fuente donde lo vayamos a servir con salsa de tomate casera. Con ayuda de un molde de emplatar, haremos la presentación, rellenaremos
Lamorcilla en lonchas (sin rellenos) tiene un aspecto mucho más bonito con trozos visibles de grasa blanca. Para conseguir este efecto, la grasa de lomo de cerdo debe cortarse en dados de 4-5 mm (unos 3/16″) que deben escaldarse brevemente (5 min) en agua caliente (90º-95º C, 194º-203º F). Esto sella la superficie de los cubos de grasa
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receta de morcilla de cebolla
